Você costuma tomar chá de alecrim? Conhece seus benefícios? Ouviu dizer que faz mal para os rins e gostaria de saber se é verdade? Então, este artigo é para você!
Rosmarinus officinalis, esse é o nome científico do velho conhecido alecrim, uma erva que oferece inúmeros benefícios para a saúde mas que, ultimamente, vem sendo alvo de duras críticas por supostamente fazer mal aos rins. Mas, será que isso é verdade?
Digestiva, anti-inflamatória, antimicrobiana, aliada da memória, enfim, repleta de propriedades antioxidantes, o alecrim possui muitos benefícios à saúde, de uma forma geral.
Por conta disso, muitas pessoas costumam tomar Chá de alecrim para ajudar a combater o estresse oxidativo e prevenir danos celulares que podem levar a doenças crônicas, como doenças cardíacas e até câncer.
Mas seus benefícios não param por aí, os chás de alecrim também podem fazer parte do dia a dia das pessoas para melhorar a digestão, reduzindo sintomas como gases, inchaço e constipação, para ajudar a reduzir a inflamação no corpo e aliviar dores e desconfortos, melhorar a memória e o foco, a combater infecções bacterianas e fúngicas, enfim, para melhorar a saúde, de uma forma geral.
Como preparar o chá de alecrim
Embora o alecrim fique excelente em algumas receitas culinárias, é na forma de chá que os benefícios da erva podem ser melhor aproveitados. Além de possuir um aroma delicioso e peculiar, o sabor também é bem agradável para muitas pessoas.
Mas, para aproveitarmos melhor seus benefícios, o chá precisa ser preparado da forma correta. Confira como deve ser o preparo do chá de alecrim por infusão:
Chá de alecrim
Ingredientes
- 1 ramo de alecrim fresco
- 1 xícara de água
Modo de preparo
Coloque a água para ferver, então, retire a panela do fogo e adicione o ramo de alecrim.
Deixe descansar por dez minutos, depois, coe o líquido e sirva em uma xícara. Se preferir, adicione o adoçante de sua preferência.
Afinal, o chá de alecrim faz mal para os rins?
É preciso ter em mente que não há evidências científicas que indiquem que o chá de alecrim possa prejudicar os rins. Na verdade, o alecrim tem sido usado há muito tempo como uma erva medicinal com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem ser benéficas para a saúde.
No entanto, é importante lembrar que apesar dos inúmeros benefícios do chá de alecrim, o consumo excessivo de qualquer chá, seja ele qual for, pode ser prejudicial à saúde. Principalmente, os chás com efeito diurético, que em excesso podem sobrecarregar os rins.
Portanto, é recomendável que o chá de alecrim seja consumido com moderação e que pessoas com problemas renais consultem um médico antes de incluir o chá de alecrim em sua dieta.
No mais, vale ressaltar que o chá de alecrim, e nenhum outro, jamais deve ser utilizado como substituto para o tratamento médico adequado em casos de doenças renais.
Resumindo, como o consumo de alguns chás, como o de alecrim pode causar um efeito diurético, em doses acima das recomendadas pode causar nefrite (doença inflamatória dos rins) e distúrbios gastrointestinais.
Mais uma vez, vale lembrar que o chá de alecrim não deve ser usado como substituto para tratamentos médicos prescritos, para tratar eficazmente qualquer problema de saúde, é sempre importante consultar um profissional que saberá indicar o melhor tratamento.
Algumas curiosidades sobre o chá de alecrim
Origem: O alecrim é uma planta originária do Mediterrâneo e seu uso para fins medicinais e culinários remonta à Grécia Antiga.
Aroma e sabor: O chá de alecrim possui um aroma forte e refrescante, com notas de pinho e cânfora. O sabor é igualmente intenso, porém agradavelmente amargo.
Propriedades medicinais: O chá de alecrim é rico em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças crônicas, como câncer e Alzheimer.
Benefícios para a saúde: Além disso, a infusão de alecrim é conhecida por ajudar a aliviar dores de cabeça, problemas digestivos, ansiedade e depressão.
Uso culinário: O alecrim também é amplamente utilizado na culinária mediterrânea, especialmente em pratos com carne e legumes. A infusão de alecrim pode ser usada para temperar sopas e molhos.
Aparência: A planta de alecrim é perene e pode crescer até 1 metro de altura. Suas folhas são finas e em forma de agulha, com flores pequenas e azuis que aparecem no verão.
Simbolismo: O alecrim é frequentemente associado à fidelidade, lealdade e amor. Na Grécia Antiga, os estudantes usavam guirlandas de alecrim para melhorar a memória durante os exames.
Aromaterapia: O óleo essencial de alecrim também é usado em aromaterapia para melhorar a concentração, reduzir a fadiga e aumentar a circulação sanguínea.
Preparo: Para preparar o chá de alecrim, basta colocar algumas folhas frescas ou secas em uma xícara e adicionar água quente. Deixe a infusão repousar por alguns minutos antes de beber.
Cuidados: Embora o chá de alecrim seja seguro para a maioria das pessoas, é importante lembrar que ele contém uma substância chamada ácido rosmarínico, que pode interferir na absorção de ferro pelo organismo. Portanto, pessoas com anemia devem evitar consumir grandes quantidades de alecrim.
Em resumo, o chá de alecrim é uma bebida aromática e saborosa com muitos benefícios para a saúde. Seu uso é milenar e ainda hoje é valorizado por suas propriedades medicinais e culinárias. Se você ainda não experimentou, vale a pena provar essa deliciosa infusão!